El 3 de maig de 2023, l’Escola d’Hoteleria de les Illes Balears (EHIB) va acollir una formació sobre aprofitament alimentari específica per a restaurants, una activitat que s’inscriu dins la…
Des de fa tres anys, lluitar contra el malbaratament alimentari té premi. La iniciativa Remenja’mmm, que va sorgir de la col·laboració entre el grup GSR, la Fundació Rezero i Banc…